Avgolemono de Pollo y Arroz con Eneldo

Name: Avgolemono de Pollo y Arroz con Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (unos 3 limones); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 kilogramos pollo asado entero; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ramita de tomillo; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo sin cocer

Avgolemono de pollo y arroz con eneldo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 27g de grasa y un total de 560 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes sal, cebollas verdes, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo Avgolemono con Arroz, Espárragos con Huevo Escalfado en Salsa Avgolemono de Eneldo y Alcaparras, y Aginares Avgolemono (Fondo de alcachofa en Avgolemono).

Instrucciones

Retire y deseche la piel del pollo asado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Retire la carne de los huesos, reservando los huesos. Picar la carne; tapar y enfriar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Combine los huesos de pollo, el agua y los siguientes 5 ingredientes (a través de una ramita de tomillo) en un horno holandés grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 hora. Colar el caldo a través de un tamiz en un tazón grande; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Tamiz

Tazón

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Agregar el caldo colado y llevar a ebullición. Agregue el arroz; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agregue el pollo picado reservado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Arroz

Mezcle el jugo de limón y los huevos en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor. Agregue gradualmente 1 taza de sopa caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de huevo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente espeso (aproximadamente 2 minutos), revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón