Aullando al pastel de MoonPie

Name: Aullando al pastel de MoonPie
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz oscuro; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de gelatina sin sabor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de graham (Ver Notas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche, a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría para gelatina, más 1/2 taza para jarabe

Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 911 calorías, 11g de proteína, y 39g de grasa. Una mezcla de leche, extracto de vainilla, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 457 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel de Toll House (Pastel de Capas o Pastel Bundt, Usted Elige), Pastel de Tutti Frutti de Trigo Sin Huevo - Pastel de Trigo Integral Vegano-Pastel de Navidad s, y Pastel de Budín de Piña Pastel de Mezcla de Pastel.

Instrucciones

Para el pastel Graham: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con aerosol para hornear. Forrar los fondos con papel pergamino y recubrir de nuevo con spray para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Mezcle la harina, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; reserve. En una taza medidora de vidrio, mezcle la leche, la miel y la vainilla; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Vainilla

Miel

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir

Tazón

En un tazón grande, bate el azúcar, el azúcar morena, la mantequilla y el aceite a velocidad media hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Oscuro

Mantequilla

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en tres lotes, alternando con la mezcla de leche y miel, raspando los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Miel

Leche

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Raspe cantidades iguales de masa en cada sartén preparada y hornee, girando las bandejas a la mitad de la cocción, hasta que el probador de pasteles insertado en el centro de los pasteles salga limpio, de 30 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Enfríe los pasteles en sartenes y colóquelos en rejillas de enfriamiento durante 10 minutos. Invierta los pasteles directamente en las rejillas de enfriamiento, pele y deseche el revestimiento de pergamino y enfríe completamente, de 1 a 2 horas.

Una vez que esté completamente enfriado, coloque un pastel en un plato para servir o en un soporte para pasteles.

Para el Relleno y Glaseado de Malvavisco: Coloque la batidora eléctrica con un accesorio de batidor.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Glaseado

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Coloque 2/3 taza de agua en un tazón grande (si usa una batidora de pie, coloque el agua en su tazón).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Espolvoree la gelatina sobre el agua.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Deje reposar hasta que la gelatina se ablande, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Combine el azúcar, 1/2 taza de agua restante y la sal en una cacerola de fondo medio y pesado. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva, cepillando los lados de la sartén con una brocha húmeda para pastelería. Aumentar el fuego a medio-alto y llevar el jarabe a ebullición. Hierva, sin remover, hasta que el jarabe registre 114° en el termómetro de dulces, de 6 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Con la batidora a baja velocidad, vierta lenta y cuidadosamente el jarabe caliente en la gelatina. Aumente la velocidad a media-alta y bate hasta que la mezcla esté espesa, brillante y firme y el exterior del tazón se enfríe al tacto, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la vainilla y batir solo para combinar, unos 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Trabajando rápidamente, extienda aproximadamente 2 1/2 tazas de malvavisco sobre una ronda de pastel con una espátula compensada. Cubra con la segunda ronda de pastel y extienda el malvavisco restante en la parte superior y los lados del pastel. Refrigere de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Para el goteo de chocolate: Ponga a hervir a fuego lento la crema y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Añadir el chocolate y batir hasta que se derrita completamente y quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta lentamente el glaseado en la parte superior del pastel y extiéndalo suavemente a los bordes con una espátula desplazada, dejando que gotee un poco por los lados. Refrigere solo hasta que el glaseado esté listo, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Espátula

Servir.