Atún en Escapulario con Cebolleta

Name: Atún en Escapulario con Cebolleta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 6 huevos batidos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de hinojo rotas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas, rasgadas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO atún fresco; 1 limón, en jugo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, flores de orégano, secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino recién rallado; 2 tomates ciruela, finamente picados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, en rodajas finas; 1 pizca Pellizcar hojuelas de pimiento rojo; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas finamente cortadas; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida

Tunan en Scapece con Cebolleta podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.63 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 518 calorías, 40g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Tratar Atún a la Brasa con Kimchi y Panqueques de Cebolleta, Atún y Berros a la brasa con Salsa de Cebolleta y Jengibre, y Calabacín y Zanahoria un Escapulario para recetas similares.

Instrucciones

Llevar 2 litros de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Corte el atún en cubos de 1 1/2 de pulgada y déjelo caer en el agua hirviendo durante un máximo de 10 a 20 segundos. Escurra cuidadosamente el atún y colóquelo en un plato para servir para que se enfríe en 1 capa. En un tazón para mezclar, mezcle 4 cucharadas de aceite de oliva, vinagre, tomates, menta, pimientos triturados y flores de orégano. Cuando el atún esté fresco, vierta la mezcla líquida sobre el pescado y guárdela. En una sartén de 6 a 8 pulgadas, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que se humee. En un tazón, mezcle los huevos, las cebolletas y el queso de oveja.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Pecorino

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Caramelos De Pulpo Brite

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierta en la sartén para ahumar y cocine hasta que la tortilla esté cuajada. Enfriar y cortar el helado en 6 piezas. Dividir el atún sobre los trozos de la frocia y servir con ensalada de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Combine todos los ingredientes y sirva con atún.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, Cada Una

Equipo

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pimiento rojo triturado 6

huevos batidos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de hinojo rotas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta frescas, rasgadas 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

atún fresco 1

limón, en jugo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

flores de orégano, secas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pecorino recién rallado 2

tomates ciruela, finamente picados 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada, en rodajas finas 1pizca

Pellizcar hojuelas de pimiento rojo 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas finamente cortadas 4camarones y venas

Sal marina y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.