Atún con Frijoles Blancos y Salsa de Tomate Secada al Sol

Name: Atún con Frijoles Blancos y Salsa de Tomate Secada al Sol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de atún ahi (cada uno de aproximadamente 3/4 a 1 pulgada de grosor); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 184 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de frijoles grandes del Norte secos (aproximadamente; 5 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado o 2 cucharaditas secas; 1 1 cucharada de orégano seco cáscara de limón rallada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal; 7 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 4 camarones y venas Salsa de Tomate Secada al Sol

Atún con Frijoles Blancos y Salsa de Tomate Secada al Sol

Atún con Frijoles Blancos y Salsa de Tomate Secada al Sol es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 687 calorías, 56g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.66 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra salsa de tomate secada al sol, tomillo, cáscara de limón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Atún Con Frijoles Blancos Y Salsa De Tomate Secada Al Sol, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil.

Instrucciones

Coloque los frijoles en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue suficiente agua fría para cubrir los frijoles por 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Dejar reposar toda la noche.

Drenar.

Combine los frijoles y el caldo en una cacerola grande. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio; tape y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y saltee hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el tomillo y la cáscara de limón y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Tomillo

Agregue los frijoles, 1/2 taza de líquido de cocción reservado y 2 cucharadas de aceite y mezcle hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Frijol

Aceite De Cocina

Retirar del fuego. Cubrir para mantener caliente.

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en otra sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear el atún con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Atún

Agregue el atún a la sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 3 minutos por lado para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca los frijoles en el centro de cada uno de los 4 platos, dividiéndolos equitativamente entre los platos. Cubra cada uno con filete de atún. Vierta la salsa de tomate seca al sol sobre los filetes de atún y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Filete De Atún

Frijol

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de atún ahi (cada uno de aproximadamente 3/4 a 1 pulgada de grosor)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado 184Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de frijoles grandes del Norte secos (aproximadamente 5Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado o 2 cucharaditas secas 11 cucharada de orégano seco

cáscara de limón rallada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal 72 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4camarones y venas

Salsa de Tomate Secada al Sol

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.