Atún Adobo
El atún adobo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $6.12 por porción. Este plato principal tiene 266 calorías, 40g de proteína, y 9g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, aceite de oliva, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 90% este plato es super. Similar recetas Atún Friccionado con Adobo Africano, Filetes de Atún Friccionados con Adobo Africano, y Adobo de pollo clásico de ' The Adobo Road Cookbook.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un plato grande y poco profundo; agregue el pescado, volteándolo para cubrir. Tapar y marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando el pescado de vez en cuando.
Retire el pescado del plato, desechando la marinada.
Unte aceite sobre el pescado; espolvoree con pimienta.
Coloque el pescado en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase durante 4 minutos o hasta que esté medio cocido (no gire).
Decorar con rodajas de lima, si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
![Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa]()
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.