Atún a la Brasa de Sésamo con Fideos de Lima de Soja

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el atún a la brasa con Sésamo y Fideos de Lima de Soja. Para $8.02 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1185 calorías, 66g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra jugo de 2 limas, salsa de soja, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Receta De Atún A La Brasa De Sésamo Con Vinagreta De Jengibre Y Lima, Atún con Costra de Sésamo y Aguacate con Fideos de Calabacín de Sésamo Picante, y Atún a la Brasa con Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
Seca el atún con toallitas de papel y sazona por ambos lados con sal y pimienta.
Vierta las semillas de sésamo en un plato ancho y cubra el atún por ambos lados con las semillas.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que se humee. Dorar el atún 1 minuto por cada lado por medio de la cocción (30 segundos de cada lado de los raros, de 90 segundos a 2 minutos por cada lado para bien hecho).
Transfiera el atún al plato.
Agregue los espárragos a la sartén ahora vacía y cocine hasta que se quemen, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos. Justo antes de retirar los espárragos, agregue a la sartén las semillas de sésamo del plato que no se adhieran al atún y cocine a fuego medio hasta que estén doradas, unos 30 segundos.
En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el agua y el jugo de lima.
Agregue los fideos, las cebolletas, el cilantro, los espárragos y las semillas de sésamo tostadas, y mezcle para combinar. Prepara los fideos.
Corta cada filete de atún por la mitad y posa sobre los fideos.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.
![Merlot de la Provincia de Peju]()
Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah