Atún a la Brasa con Salsa de Papaya

El atún a la brasa con Papaya Salsan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 13g de grasa y un total de 382 calorías. Para $7.49 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal caro. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Una mezcla de filetes de atún, jugo de lima, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Atún A La Parrilla Con Salsa De Mango Y Papaya, Atún a la Parrilla con Salsa de Piña y Papaya Caliente, y Atún A La Brasa Con Salsa Tropical.
Instrucciones
Pelar y sembrar papaya; cortar en cubos de 1/2 pulgada.
En un tazón, mezcle la papaya, la cebolla, el chile, el cilantro y el jugo de lima.
Añadir sal al gusto. Reserve mientras prepara el pescado o tape y enfríe hasta 4 horas.
Enjuague el pescado y seque con palmaditas. Cubra ambos lados de los filetes con aceite y espolvoree por todas partes con sal y pimienta.
Caliente una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto; agregue el pescado y cocine, volteándolo una vez, hasta que esté opaco por ambos lados pero aún rosado en el centro (cortado para probar), de 4 a 6 minutos en total.
Transfiera los filetes a los platos y coloque la salsa con cuchara sobre las porciones.
* Busque atún blanco del Pacífico capturado por troll o cañas; se pesca de forma más sostenible que el palangre, y los peces tienen niveles de mercurio más bajos. EE.UU. es el siguiente mejor.