Asado de Verduras Mixtas Balsámicas

Asado de Verduras Mixtas Balsámicas
El Asado de Verduras Mixtas Balsámicas es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 12 porciones. Este plato tiene 112 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de calabacín, pimientos, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Parrilla Mixta con Verduras Balsámicas y Mostaza, Tomates Mezclados Con Bruschetta Balsámica Y De Eneldo, y Verduras Mixtas Con Naranjas Y Bistec Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una capa de toallas de papel sobre una bandeja para hornear. Coloque la berenjena en capas individuales y espolvoree con 1 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Toallas De PapelToallas De Papel
2
Dejar reposar durante 30 minutos. Pat seco.
3
Precalienta el horno a 232°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Mezcle el aceite de oliva, el vinagre, la sal restante y la pimienta, y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Divide la berenjena, el calabacín, las cebollas rojas, los pimientos y la escarola entre 2 bandejas para hornear grandes con lados. Mezcle suavemente las verduras con 3/4 de la mezcla de aceite y vinagre.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
VegetalVegetal
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
VinagreVinagre
EscarolaEscarola
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Coloque 1 bandeja para hornear en la rejilla inferior del horno y la segunda en la rejilla central. Ase las verduras durante 15 a 20 minutos, voltéelas una vez y gire las sartenes entre los estantes después de 10 minutos. Las verduras deben estar crujientes al morder cuando estén listas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
7
Coloque las verduras en racimos coloridos en bandejas redondas u ovaladas, mezclando los diferentes tipos de verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
8
Espolvoree las verduras con sal y pimienta, y rocíelas con el aliño restante de aceite de oliva/vinagre balsámico.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
9
Servir a temperatura ambiente.
10
Receta adaptada de Invitation to Dinner de Abigail Kirsch, ©1998, Doubleday.
Ingredientes que necesitarás
KirschKirsch
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud27
Revista