Arrugas de Chocolate
Las arrugas de chocolate son sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 50 y cuesta 9 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 79 calorías. Si tienes a mano polvo de hornear, azúcar, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 6251 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Arrugas de Chocolate, Arrugas de Chocolate II, y Arrugas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
1 En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para paletas (aunque también puedes hacerlo con una cuchara de madera) bate el cacao en polvo, el azúcar blanco y el aceite vegetal hasta que se junten en una especie de masa negra, arenosa y brillante.2
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando durante 30 segundos cada uno.
Añadir la vainilla y batir bien.3 En un tazón aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el espresso en polvo si lo usa.
Mezcle en la mezcla de chocolate a baja velocidad hasta que se combine. No comas demasiado. Cubra la masa con envoltura de plástico y enfríe la masa durante cuatro horas o toda la noche.4 Precalienta el horno a 177° y cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Coloque el azúcar de confitería en un tazón ancho. Con una cucharadita redondeada, obtenga grumos de la masa fría y enróllelos en bolas del tamaño de 2,5 cm (1 pulgada) con las manos.
Enrolle las bolas en el azúcar de la pastelería y colóquelas en las hojas para galletas (debería poder obtener de 12 a 16 en cada hoja).
Hornear durante 10-12 minutos. Deje enfriar un minuto o dos en las hojas antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.