Arroz de Sushi Salteado con Colmenillas, Jamón y Espárragos

Name: Arroz de Sushi Salteado con Colmenillas, Jamón y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cocido al horno, cortado en dados de 1/2 pulgada (1 taza); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de colmenillas secas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de arroz japonés al estilo sushi; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) Aceite de sésamo asiático; 2 grande chalotes, picados; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El arroz de Sushi salteado con Colmenillas, Jamón y Espárragos podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 10g de grasa y un total de 260 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, aceite de sésamo asiático, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Garbanzos Salteados Y Espárragos Con Arroz Integral Y Limón Ta, Espárragos Salteados, y Espárragos Salteados.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine el arroz con 2 1/2 tazas de agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y deje reposar, tapado, durante 5 minutos. Destapa y espolvorea el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Esparcir el arroz en una bandeja para hornear grande y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, en un recipiente a prueba de calor, remoje las colmenillas en el agua hirviendo hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos. Frótalos para aflojar cualquier grano, luego levanta las colmenillas.

Ingredientes que necesitarás

Colmenillas

Agua

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar el líquido de remojo durante 5 minutos para que la arena caiga al fondo.

Vierta 1/2 taza del líquido de remojo, dejando atrás cualquier grano y reserve.

Cocine los espárragos en una cacerola mediana con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Corta los espárragos en longitudes de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

En un wok o una sartén muy grande, derrita la mantequilla a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los chalotes y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Añadir las colmenillas, los espárragos y el jamón y saltear durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Colmenillas

CAM

Agregue el arroz y cocine a fuego moderado, separándolo con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Espátula

Agregue la 1/2 taza de líquido de remojo de colmenilla reservada y saltee hasta que se caliente completamente, aproximadamente 4 minutos. Sazone con sal y pimienta y agregue el aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Sésamo

Servir de inmediato.

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cocido al horno, cortado en dados de 1/2 pulgada (1 taza)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de colmenillas secas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de arroz japonés al estilo sushi 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1(puede ser o desnatar)

Aceite de sésamo asiático 2grande

chalotes, picados 3(invierno)

mantequilla sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.