Arroz con Pollo al estilo del Valle

Name: Arroz con Pollo al estilo del Valle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida y más para pollo; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos; 1 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas, sin piel; 3 dientes de ajo picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, y más para el pollo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo

El Arroz con Pollo al estilo del Valle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción contiene 554 calorías, 36g de proteína, y 31g de grasa. Una mezcla de dientes de ajo, sal, pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Con Pollo - Delicioso, Arroz con Pollo, Estilo Puertorriqueño para # SundaySupper, y Pollo al Estilo Español con Arroz al Azafrán (Arroz con Pollo) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto y agregue 4 piezas de pollo. Freír el pollo hasta que se dore, unos 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a un plato forrado con toallas de papel y reserve. En lotes pequeños, continúe friendo los trozos restantes de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue el arroz al aceite restante en la sartén y fríalo a fuego medio-alto hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates, la salsa de tomate, la cebolla, el pimiento, los guisantes, la pasta de tomate, el ajo, las hojas de laurel, el comino, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de pimienta negra y 2 1/2 tazas del caldo. Llevar a ebullición, luego transferir a una cazuela de 9 x 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pasta De Tomate

Salsa De Tomate

Pimiento

Hojas De Laurel

Tomate

Ajo

Caldo

Comino

Cebolla

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue el pollo a la cazuela, metiendo la carne blanca en el arroz para evitar que se cocine demasiado, y coloque la carne oscura encima del arroz. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee hasta que el arroz esté tierno y el pollo ya no esté rosado, de 40 a 50 minutos. Si es necesario, agregue más caldo de pollo, 1 taza a la vez, al plato durante la cocción para mantener el pollo y el arroz húmedos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Carne

Arroz

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Papel De Aluminio

Del libro de cocina de Cazuela Queens de Crystal Cook & Sandy Pollock. Derechos de autor © 2011 por Crystal Cook y Sandy Pollock; Derechos de autor de las fotografías de alimentos © 2011 por Ben Fink. Publicado por Clarkson Potter / Publishers.Crystal Cook y Sandy Pollock, las Reinas de la Cazuela, han estado entregando cazuelas en Austin, Texas, desde 2006; también imparten clases de cocina en tiendas de Whole Foods en el área. Han aparecido en el lanzamiento de Food Network! con Bobby Flay y Bobby Flay Radio en Sirius XM, así como en noticias de televisión y programas de radio.

Ingredientes que necesitarás

Pollock