Arroz con Leche
El arroz con leche puede ser el postre que buscas. Una porción contiene 391 calorías, 8g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja sal, yemas de huevo, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar ¿Sobrante de arroz? Hacer Arroz con leche, Arroz Integral con Leche de Arroz, y Arroz Kheer (Arroz con leche) para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana de fondo pesado, agregue la leche, el arroz y la sal. Cocine el arroz a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, no hierva. Una vez que logres "hervir a fuego lento", el arroz debe tardar entre 20 y 30 minutos en estar listo, dependiendo de la olla. Pruebe el arroz para asegurarse de que esté tierno. Recuerda seguir revolviendo para que el arroz no se pegue al fondo. Una vez que la mezcla se haya cocido, retírela del fuego y agregue el azúcar, la vainilla, las pasas y las yemas de huevo. Sigue revolviendo para incorporar todos los sabores, luego déjalo reposar por unos 10 minutos. El azúcar y la vainilla se infundirán muy rápidamente, dando un aroma floral.
Agregue la crema espesa y la mantequilla, mezclándolos bien en la cacerola. Coloque la cuchara en moldes o tazones individuales para servir. El arroz con leche se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío. Esta receta en particular se beneficia de colocarla durante la noche en el refrigerador.
Espolvoree con canela, si lo desea.