Arroz con Leche

Combine el arroz con 1 taza de leche no láctea en una sartén, cubra y hierva a fuego alto. Una vez que hierva, reduzca a bajo y continúe cocinando hasta que el arroz esté cocido y se haya absorbido toda la leche no láctea. Mientras tanto, bate la 1 taza de leche no láctea restante con fécula de maíz hasta que esté bien combinada. Una vez que el arroz esté cocido, agregue la mezcla de leche no láctea/almidón de maíz y las pasas de uva. Llevar a ebullición a fuego alto y reducir a medio una vez que hierva. Deja que el pudín se espese, revolviendo de vez en cuando.

Agregue edulcorante aquí si lo desea (azúcar moreno, agave, jarabe de arce puro find Encuentro que las pasas lo hacen lo suficientemente dulce, esp. con leche endulzada no láctea, pero la mayoría de las recetas tradicionales requieren azúcar). Si el pudín se vuelve demasiado espeso, diluya con leche no láctea. Si no está lo suficientemente espeso, continúe cocinando. Una vez espesa y cremosa (toma 3-5 minutos) agregue la canela como desee (me gusta de 1/4 a 1/2 cucharadita). Deje que el pudín se enfríe por completo y luego transfiéralo a la nevera en un recipiente hermético. Dejar enfriar durante varias horas antes de servir. ** Si encuentra que su pudín no resultó lo suficientemente dulce, rocíe un poco de jarabe de arce puro por encima.Información Nutricional

2 Por Porción

Calorías

110 grasa

60g

Hidratos de Carbono

90gDietary Fiber1.20gSugars14.30gProtein0.90g