Amaretti de Tres Pisos

Name: Amaretti de Tres Pisos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas amaretti finamente trituradas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla o margarina, suavizada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate con leche (paquete completo); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de oblea de chocolate; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos; 20 galletas amarettini (galletas de amaretti en miniatura); 2 grande huevos, ligeramente batidos; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar en polvo tamizado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, derretido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mini bocados de chocolate semidulce; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en trozos, tostadas y picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Amaretti de tres pisos requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para 84 centavos por porción, tienes un postre que sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 22g de grasa y un total de 392 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra sal, azúcar en polvo, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pepinos y hierbas de tres pisos, Amaretti Morbidi (Galletas Suaves de Amaretti), y Buñuelos de amaretti (amaretti Fritti).

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola pesada. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, de 12 a 15 minutos o hasta que la mezcla alcance los 160 y esté ligeramente espesa.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar del fuego; dividir la mezcla por la mitad.

Dejar enfriar 15 minutos.

Agregue migas de obleas de chocolate, almendras y coco a la mitad de la mezcla de mantequilla, revolviendo bien. Presione la mezcla de chocolate firmemente en una sartén cuadrada de 9" sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Oblea De Chocolate

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Almendra

Coco

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las migas de galletas graham, las galletas amaretti trituradas y los mini-bocados de chocolate a la mezcla restante, revolviendo bien. Presione la mezcla de galletas graham firmemente sobre la mezcla de chocolate en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Galletas Amaretti

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir 1/4 de taza de mantequilla a velocidad media de una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; agregar gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la leche y el extracto de almendras; bata hasta que la mezcla se extienda.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Leche

Extender el glaseado sobre la capa de galletas graham. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Glaseado

Extender

Cortar en 20 barras.

Coloca el chocolate derretido con una cuchara en una bolsa de plástico con cremallera. Corta un pequeño agujero en una esquina de la bolsa, usando tijeras.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Tijeras De Cocina

Rocíe el chocolate sobre las barras heladas. Cubra cada barra con una galleta amarettini.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Amaretti

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de canela, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas amaretti finamente trituradas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla o margarina, suavizada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate con leche (paquete completo)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de oblea de chocolate 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco en copos 20

galletas amarettini (galletas de amaretti en miniatura)2grande

huevos, ligeramente batidos 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 6511 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar en polvo tamizado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Sal, para escarchar el cristal 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate semidulce, derretido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mini bocados de chocolate semidulce 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en trozos, tostadas y picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.