Almejas al Vapor en Vino y Chorizo

Name: Almejas al Vapor en Vino y Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) enlaces de chorizo español seco (salchicha de cerdo curada picante), cortados en dados de 1/4 de pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) cilantro fresco; 1 diente de ajo picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas de cuello pequeño (2 pulgadas de ancho), fregadas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 pimiento amarillo picado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las almejas al vapor en Vino y Chorizo. Esta receta sirve 2 porciones con 556 calorías, 25g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra almejas de cuello pequeño, pimiento, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Almejas al Vapor En Vino y Chorizo, El Ingrediente Secreto (Chorizo): Chorizo-Mejillones al Vapor y Almejas con Frijoles Blancos, y Almejas al Vapor con Aceite de Chorizo.

Instrucciones

Cocine la cebolla, el pimiento, el ajo, el comino y la sal en aceite en una olla pesada de 4 a 6 cuartos de galón a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, de 7 a 9 minutos. Incorpora el vino y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Ajo

Comino

Cebolla

Sal

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las almejas y el chorizo, luego hierva, tapado, hasta que las almejas se abran, de 7 a 8 minutos. (Deseche las almejas que no estén abiertas después de 9 minutos. Sazone con pimienta y agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Pimienta

Almejas

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

enlaces de chorizo español seco (salchicha de cerdo curada picante), cortados en dados de 1/4 de pulgada 1(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

cilantro fresco 1

diente de ajo picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas de cuello pequeño (2 pulgadas de ancho), fregadas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1( berenjenas)

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1

pimiento amarillo picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.