Almejas a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas

Name: Almejas a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco perejil de hoja plana picado; 1 1 cucharada de orégano seco eneldo fresco picado; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 6 camarones y venas Rodajas de limón; 24 almejas de cuello pequeño, fregadas; 1 1 cucharada de orégano seco cebolleta picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 6 y cuesta 30 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 146 calorías. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de rodajas de limón, almejas de cuello pequeño, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 120 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Almejas de Manila a la Parrilla con Mantequilla de Hierbas de Limón, Almejas Locales con Mantequilla de Hierbas, y Almejas a la Parrilla de Jengibre y Hierbas con Bruschetta de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano hasta que esté bien mezclado. Sazone la mantequilla de hierbas con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Haga un fuego medio caliente en una parrilla de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las almejas en la parrilla y cubra la parrilla con la tapa. Asar a la parrilla hasta que se abran las tiras, de 6 a 8 minutos (deseche las que no se abran). Use pinzas para transferir a aplatter, teniendo cuidado de mantener la mayor cantidad de jugo posible en las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Pinza

Salpique las almejas con mantequilla de hierbas; deje reposar hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Almejas

Servir caliente con rodajas de limón al lado para apretar.

Equipo

Parrilla

Pinza

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

perejil de hoja plana picado 11 cucharada de orégano seco

eneldo fresco picado 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 6camarones y venas

Rodajas de limón 24

almejas de cuello pequeño, fregadas 11 cucharada de orégano seco

cebolleta picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.