Alcachofas al Horno con Ajo

Name: Alcachofas al Horno con Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos alcachofas medianas (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, ajo picado embotellado; 2 grande limones, cortados a la mitad y divididos; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 4 (puede ser o desnatar) queso parmesano fresco finamente rallado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las alcachofas cocidas al horno con ajo podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $3.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 8g de grasa y un total de 257 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes alcachofas, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Alcachofas Cocidas al Horno con Ajo y Tomillo, Alcachofas estofadas al horno Sexy, y Alcachofas Cocidas con Pimientos Rojos y Ajo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Corte el tallo de cada alcachofa a 1 pulgada de la base; pele el tallo.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Basar

Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras, dejando el corazón y el fondo tiernos. Recortar las puntas de las hojas para quitar las espinas.

Corta cada alcachofa por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire el cardo difuso de la parte inferior de cada mitad con una cuchara. Frote inmediatamente las superficies cortadas de alcachofas con 1 mitad de limón.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Frote De Condimento Seco

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de acero inoxidable a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mitad de las mitades de alcachofa en la sartén, los lados cortados hacia abajo; cocine 2 minutos o hasta que los lados cortados estén dorados y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén; reserve. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite restante y las mitades de alcachofa restantes. Coloque todas las mitades de alcachofas en la sartén. Exprime 2 mitades de limón sobre las alcachofas; agrega 1/2 taza de agua y ajo a la sartén. Cubra y hornee a 375 por 30 minutos o hasta que una hoja cerca del centro de cada alcachofa se saque fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Ajo