Alcachofa Clafouti
Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 160 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal y pimienta, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Clafouti, Clafouti de Higo Fresco, y Clafouti de Arándano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F. Blanquee las alcachofas en agua hirviendo ligeramente salada durante un minuto.
Retire el núcleo del tallo y corte en cuadritos los pimientos. Trocea el calabacín. Cortar en rodajas finas las cebollas verdes.
Caliente una sartén grande a fuego medio alto.
Añadir el aceite de oliva y el ajo. Revuelva hasta que esté fragante.
Agregue las cebollas verdes a la sartén, revuelva para cubrir.
Agregue orégano, una pizca de sal y pimienta blanca, y una pizca de nuez moscada molida.
Agregue las alcachofas, los pimientos y el calabacín. Cocine las verduras unos 4 minutos hasta que se ablanden ligeramente. Vuelta del calor y puesta aside.It se puede hacer por delante hasta este punto y refrigerar hasta 2 days.At tiempo de servicio. Unte con mantequilla el fondo y los lados de un molde para hornear poco profundo de vidrio o cerámica de 8 pulgadas o un molde para pasteles. Espolvoréalo con las migas de pan, sacudiendo el exceso. Romper los huevos en un tazón y batir en la mitad y la mitad y la harina.
Batir vigorosamente, hasta que se suspendan pequeñas burbujas en la mezcla. Agregue inmediatamente las verduras frías y el queso parmesano, y otra pizca de sal, mezcle bien.
Vierta esta mezcla en el plato preparado.Coloque el plato lleno en el centro de una bandeja para hornear más grande y llene la sartén más grande con agua tibia hasta que llegue a la mitad de los lados del plato lleno. Mueva cuidadosamente las sartenes al horno y hornee unos 30 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. No cocine demasiado la crema pastelera debe permanecer tierna y apenas mantenerse unida.
Servir caliente o a temperatura ambiente.