Albóndigas Marroquíes con Huevos

Albóndigas Marroquíes con Huevos
Las albóndigas marroquíes con huevos pueden ser el plato principal que estás buscando. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 823 calorías, 39g de proteína, y 52g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 15 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes pan, huevos, pasta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es genial. Tratar Albóndigas marroquíes con huevos, Kefta Tajine (Albóndigas con Especias Marroquíes con Huevos en Salsa de Tomate), y Albóndigas Marroquíes para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el comino, el cilantro, la cúrcuma, el pimentón , la nuez moscada, la canela, el cardamomo, la pimienta de jamaica, la pimienta de cayena y los clavos molidos y guárdelos en un recipiente hermético alejado del calor hasta por varios meses.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Clavo MolidoClavo Molido
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Helado O Nata Montada, OpcionalHelado O Nata Montada, Opcional
CardamomoCardamomo
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
CúrcumaCúrcuma
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
2
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
3
Coloque una rejilla de alambre para enfriar sobre una bandeja para hornear grande y colóquela cerca de un tazón grande para mezclar.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Mayonesa, Para UnirMayonesa, Para Unir
4
Coloca un recipiente con agua tibia cerca.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
En el tazón grande, combine la carne, el pan rallado, 1 huevo ligeramente batido, 2 a 3 cucharadas de cebolla rallada y jugo, 2 dientes de ajo picado, menta, canela, nuez moscada, sal, pimienta y un chorrito abundante de aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 2 cucharadas.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Mayonesa, Para UnirMayonesa, Para Unir
6
Enrolle la carne en bolas del tamaño de una nuez con las manos humedecidas (use el recipiente con agua tibia) y coloque las albóndigas en la rejilla de alambre colocada sobre la bandeja para hornear. Ase las albóndigas hasta que estén bien cocidas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Mientras tanto, caliente más aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén, en un horno holandés a fuego medio a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Agregue la cebolla picada a la sartén con el ajo en rodajas y el calabacín. Cocine de 7 a 8 minutos, luego agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, la miel y la mezcla de especias, y deje burbujear.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamenteA 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Escurre los garbanzos y mézclalos con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
10
Retira las albóndigas del horno y mételas en la salsa. Enfríe completamente y guárdelo para una comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
11
Para servir, recalienta las albóndigas en la salsa. Use aproximadamente 1 taza de agua para aflojar la salsa, si es necesario. Haga 4 pocillos en la salsa y agregue los 4 huevos recién partidos. Tape la olla y cocine a fuego lento para escalfar hasta que esté listo. Coloca la comida en tazones poco profundos y mezcla el huevo con las albóndigas y la salsa mientras comes.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

2rebanadapan duro de buena calidad, sin corteza, procesado en pan rallado frescopan duro de buena calidad, sin corteza, procesado en pan rallado fresco397Nueces del tipo que quieras (picadas)1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya227Nueces del tipo que quieras (picadas)cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)794Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates cortados en cubitostomates cortados en cubitos11 libra de calabacín,1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero1puñadoUn cilantro, hojas recogidas y picadasUn cilantro, hojas recogidas y picadas5huevos, 1 para albóndigas, 4 para escalfar y servir, opcionalhuevos, 1 para albóndigas, 4 para escalfar y servir, opcional1un puñado pequeñohojas de menta fresca, hojas recogidas y finamente picadashojas de menta fresca, hojas recogidas y finamente picadas11 libra de calabacín,pimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida11 libra de calabacín,cardamomo molidocardamomo molido1pizcaPizca de canela molidaPizca de canela molida11 libra de calabacín,canela molidacanela molida11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.clavo molidoclavo molido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cilantro molidocilantro molido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)comino molidocomino molido454Nueces del tipo que quieras (picadas)cordero o ternera molidoscordero o ternera molidos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.nuez moscada recién ralladanuez moscada recién rallada9Ruibarbo, picado fresco o congeladoPocas ralladuras de nuez moscadaPocas ralladuras de nuez moscada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite de oliva virgen extra, para rociado liberalAceite de oliva virgen extra, para rociado liberal1( berenjenas)cebolla, 1/4 de cebolla rallada y en jugo, 3/4 de cebolla picadacebolla, 1/4 de cebolla rallada y en jugo, 3/4 de cebolla picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Mezcla de especias o Ras el hanoutMezcla de especias o Ras el hanout1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cúrcumacúrcuma1pequeñocalabacín, en rodajas en ángulo o picadocalabacín, en rodajas en ángulo o picado4clavo grandeajo, 2 picados o pegados, 2 en rodajasajo, 2 picados o pegados, 2 en rodajas
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Revista