Albóndigas de Venado en Salsa de Cereza Seca es un sin gluten y sin lácteos receta con 48 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 74 calorías. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene carne de venado molida, laurel, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Albóndigas de Curry de Venado en Tazas Filo de Tomate Secado al Sol, Venado con Costra de Sal de Romero con Salsa de Cereza y Cabernet, y Albóndigas Con Salsa Seca De Arándano y albaricoque.
Instrucciones
1
Desmenuzar el venado molido y la carne de res molida en un tazón de una batidora de servicio pesado; espolvorear con 2 cucharaditas de sal, pimienta y pimienta de jamaica.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Pimienta De Jamaica
Pimienta
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
2
Agregue 1/4 de taza de cebolla y los siguientes 5 ingredientes; mezcle bien a baja velocidad. Forma la mezcla en albóndigas de 1".
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Cebolla
3
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue las albóndigas en lotes y cocine hasta que estén doradas, volteándolas con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
5
Retire las albóndigas de la sartén con una cuchara ranurada; reserve y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén
6
Cocine la cebolla picada y el apio en la sartén hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Apio
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue el ajo picado; cocine 30 segundos. Reduzca el fuego a medio; agregue la pasta de tomate. Cocine hasta que la pasta comience a dorarse. Agregue las cerezas y los siguientes 6 ingredientes; cocine a fuego medio-alto, raspando los trozos que se adhieren al fondo de la sartén. Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad aproximadamente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Cereza
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el caldo; vuelva a hervir y cocine durante 15 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
9
Retirar del fuego; enfriar ligeramente y desechar las ramitas de laurel y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco
Hojas De Laurel
10
Vierta la salsa en un recipiente de una licuadora eléctrica; cubra y procese hasta que quede suave, deteniéndose una vez para raspar los lados.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Equipo que necesitarás
Blender
11
Vierta la mezcla de nuevo en la sartén a través de un trenzado de malla de alambre.
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Añadir albóndigas a la salsa de cerezas. Llevar la salsa a ebullición, reduzca el fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las albóndigas estén bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Cereza
Salsa
13
Transfiera las albóndigas y la salsa a un plato para frotar.