Albóndigas de Patata Rellenas

Name: Albóndigas de Patata Rellenas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 3 rebanada pan seco, cortado en cubos pequeños; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 2 (invierno) migas de pan secas; 2 huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba las Albóndigas de Papa Rellenas. Una porción contiene 211 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 7 y cuesta 37 centavos por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de harina, pan rallado, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Albóndigas de Patata, Albóndigas de Patata, y Albóndigas de Patata II.

Instrucciones

Para los picatostes, derrita la mantequilla en una sartén pequeña; dore los cubitos de pan. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En una cacerola, hierva las papas en agua para cubrir hasta que estén tiernas. Enfríe; cocine las papas y colóquelas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Agregue los huevos; bata hasta que la mezcla mantenga su forma.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Con las manos ligeramente enharinadas, forme una bola de aproximadamente 2 cucharadas de masa, colocando unos cuantos picatostes en el centro de cada bola. Repita con la masa restante y los picatostes. Refrigera por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Vierta las albóndigas en agua hirviendo con sal (2 cucharaditas de sal por 1 cuarto de galón de agua). Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Drenar. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña; cocine y revuelva el pan rallado hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas