Albóndigas de cerdo asadas con champiñones de ajo
Albóndigas de cerdo asadas con champiñones de ajo se lleva 40 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 867 calorías, 34g de proteína, y 57g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 3 3.61 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 11 dirían que fue un éxito. Si tienes a mano crème fraîche, dientes de ajo, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Champiñones Asados con Mantequilla de Ajo-Champiñones de Noé, Albóndigas de Ajo y Hierbas Asadas, y Champiñones Rellenos de Ajo Asados.
Instrucciones
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Vierta la carne de cerdo, la cebolla, la mitad del perejil y la ralladura de limón en un procesador de alimentos con mucha pimienta y un poco de sal si lo desea, luego pulse hasta que esté bien mezclado.
Forma la carne en 25-30 bolas y ponlas en una lata grande para asar. Coloque los champiñones en una lata para asar a prueba de llamas, espolvoree con ajo y rocíe con el aceite, la sal y la pimienta. Ase las albóndigas durante 25 minutos, agregando los champiñones en el estante de abajo después de 10 minutos.
Transfiera la lata de champiñones a la encimera. Agregue el jerez y la crme frache y cocine a fuego lento. Agrega las albóndigas, luego vierte todo en un plato grande caliente.
Servir espolvoreado con el perejil restante, picado en trozos grandes.