Albaricoque Almendra Rugalach
Necesito un lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre? Rugalach de albaricoque y Almendra podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 2g de proteína, 7g de grasa, y un total de 116 calorías. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24 personas. Una mezcla de mantequilla, mermelada de albaricoque, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 14 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 11%. Este puntaje no es tan bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasas de Albaricoque Rugalach, Rugalach, y Rugalach.
Instrucciones
Coloca la harina en un bol.
Cortar la mantequilla en la harina y mezclar hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Corta el queso crema en cubos pequeños y frótalo en la mezcla de harina y mantequilla. Amasar hasta que la masa forme una bola.
Corta la masa por la mitad, envuelve cada mitad en papel film y refrigera.
Para hacer el relleno: Revuelva la mermelada de albaricoque hasta que se pueda untar. En un tazón, combine el azúcar con las nueces picadas y la cáscara de limón rallada.
Para montar: En una superficie ligeramente enharinada, extienda cada mitad de la masa. Cuanto más grande y delgado sea el círculo, más crujientes serán las galletas. Cada círculo debe tener al menos 9 pulgadas de diámetro.
Unte cada círculo con mermelada y espolvoree con la mezcla de almendras.
Corta cada círculo en doce gajos.
Enrolle cada cuña firmemente desde los bordes exteriores. Gire los bordes ligeramente para formar una media luna.
Coloque las medias lunas en una bandeja para hornear forrada con pergamino a una distancia de aproximadamente 1 pulgada. Repita hasta que todas las galletas tengan forma.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Batir el huevo y untar las galletas con huevo batido.
Hornea las galletas de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.
Deje que las galletas se enfríen en tiras de alambre y luego espolvoree con azúcar de repostería tamizada.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar Larmandier - Bernier Latitude Extra Brut. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 55 dólares por botella.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.