Alas de 3 maneras
Las alitas de pollo de 3 maneras pueden ser el aperitivo que estás buscando. Por $5.07 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1415 calorías , 42 g de proteína y 105 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. 371 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina estadounidense. Si tienes alitas de pollo, albahaca, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 35 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular muy mala (pero aún corregible) de 0% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chess Pie Two Ways , One Soup, Two Ways: Chunky Vegetables and Cream Of Vegetables y Stuffed Kohlrabi, Two Ways .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una olla grande, caliente la manteca vegetal hasta que un termómetro para freír alcance 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con una rejilla de alambre.
Con tijeras de cocina o un cuchillo afilado, separe las alitas de pollo en muslos y alas, desechando la punta del ala.
En un bol grande, mezcle los huevos, la nata, la pimienta de cayena, 1 cucharada de sal y la pimienta negra. En una bolsa de papel, mezcle la harina, la maicena y 1 cucharada de sal.
Coloque el pollo en la mezcla de huevo y revuelva bien para cubrirlo.
Coloque el pollo en tandas dentro de la bolsa con la mezcla de harina. Agítelo bien para cubrirlo. Colóquelo sobre una rejilla para que se asiente el recubrimiento durante 20 minutos.
Mientras tanto, prepare la salsa barbacoa con miel y la salsa de mantequilla picante. En una cacerola pequeña, hierva a fuego medio-alto los ingredientes de la salsa barbacoa con miel. Reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa se haya reducido a la mitad, aproximadamente 12 minutos, revolviendo con frecuencia. En otra cacerola, hierva a fuego lento los ingredientes de la salsa de mantequilla picante.
Retirar del fuego y dejar reposar la albahaca en la mantequilla durante al menos 15 minutos.
Cuando el aceite esté a la temperatura adecuada, agregue el pollo, trabajando en tandas, y fríalo hasta que esté bien cocido y crocante, aproximadamente 13 minutos. Sazone el pollo con sal y luego mézclelo inmediatamente, turnándose en tandas, con la salsa barbacoa con miel o la salsa de mantequilla picante, o espolvoree con la ralladura de limón y lima.