Adult Swim: Creando el Estofado de Vino Perfecto

Adult Swim: Creando el Estofado de Vino Perfecto
Adult Swim: Crear el Estofado de vino perfecto podría ser la bebida que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 82g de grasa y un total de 1100 calorías. Para $8.16 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes hilo para cocinar, lo sirvo sobre ajo asado y puré de chirivía. y, vainas de cardamomo, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Postre de Baño de Isla, Costilla De Primera Calidad Perfecta Con Jus De Vino Tinto, y Carne Asada de Primera Calidad Perfecta con Jus de Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 275 grados. Baja y slow.In un horno holandés, caliente el aceite y dore cada lado del asado de cordero. Poner a un lado en un plato.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
HornoHorno
2
Añadir la cebolla, la zanahoria y el diente de ajo y saltear durante un par de minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
3
Agregue un poco de vino para desglasar la sartén. Sudar esta mezcla durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el vino, el jarabe o el jugo, y las cerezas secas y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas SecasCerezas Secas
JugoJugo
JarabeJarabe
VinoVino
5
Añadir la ramita de romero.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
6
Coloque el asado de cordero en la olla, lado graso up.In la gasa, envuelva todas las cosas, desde el cacao en polvo hasta los granos de pimienta. Corbata en un paquete. Coloca este manojo junto al cordero. Tapar y colocar en el horno durante tres horas.Esto debe ser sensible a la caída del hueso.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Granos De PimientaGranos De Pimienta
HuesoHueso
CorderoCordero
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
HornoHorno
OllaOlla
7
Retire el asado a una fuente, cúbralo y manténgalo caliente. Colar el líquido de cocción sobre un tazón para capturar todo ese delicioso líquido de estofado. Deseche todos los sólidos y el paquete. Ha hecho su trabajo y lo ha hecho bien.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Vuelva a poner el líquido en la olla y cocine a fuego lento, sin tapar, en la estufa hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir la parte posterior de una cuchara.Lo sirvo sobre Ajo Asado y Puré de Chirivía. Y, sí, el chico se lo comió. También roba mi chocolate negro. Y se bebe mi café.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate NegroChocolate Negro
Ajo AsadoAjo Asado
La ChirivíaLa Chirivía
CaféCafé
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
OllaOlla

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2Tbssemillas de uva o aceite de canolasemillas de uva o aceite de canola1vaina de cardamomo negrovaina de cardamomo negro2zanahorias, picadas en trozos grandeszanahorias, picadas en trozos grandes1plaza grandepaño de quesopaño de queso1Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)1Tbgranos de cafégranos de café4Ruibarbo, picado fresco o congeladocordel de cocinacordel de cocina596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascerezas secascerezas secas1botellavino tinto secovino tinto seco4Ruibarbo, picado fresco o congeladoEn un horno holandés, caliente el aceite y dore cada lado del asado de cordero. Poner a un lado en un platoEn un horno holandés, caliente el aceite y dore cada lado del asado de cordero. Poner a un lado en un plato1TbCacao holandés en polvoCacao holandés en polvo1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociarajo, aplastadoajo, aplastado4Ruibarbo, picado fresco o congeladoLo sirvo sobre Ajo Asado y Puré de Chirivía. Y, sí, el chico se lo comió. También roba mi chocolate negro. Y bebe mi caféLo sirvo sobre Ajo Asado y Puré de Chirivía. Y, sí, el chico se lo comió. También roba mi chocolate negro. Y bebe mi café2vainas de cardamomo verdevainas de cardamomo verde1cebolla cortada en cubitoscebolla cortada en cubitos8Granos de pimienta de SichuanGranos de pimienta de Sichuan907Nueces del tipo que quieras (picadas)costilla de cordero asadacostilla de cordero asada1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjarabe de saúco (o simplemente jugo de cereza ácida)jarabe de saúco (o simplemente jugo de cereza ácida)1ramitacuellos de pollocuellos de pollo1(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)1Chile Scotch Bonnet, picadoChile Scotch Bonnet, picado4Ruibarbo, picado fresco o congeladoEn la gasa, envuelva todo el material, desde el cacao en polvo hasta los granos de pimienta. Corbata en un paquete. Coloca este manojo junto al cordero. Tapar y colocar en el horno durante tres horasEn la gasa, envuelva todo el material, desde el cacao en polvo hasta los granos de pimienta. Corbata en un paquete. Coloca este manojo junto al cordero. Tapar y colocar en el horno durante tres horas4Ruibarbo, picado fresco o congeladoEs bueno. Es muy, muy bueno. Y al chico también le gustó. Lo que compartí, de todos modosEs bueno. Es muy, muy bueno. Y al chico también le gustó. Lo que compartí, de todos modos1vidrioEntonces, ¿qué pasa si Entonces, ¿qué pasa si "construyes" el perfecto cabernet en sabores, agregas la complejidad del chocolate y el café, luego agregas el vino y lo usas para asar un magnífico asado de costilla de cordero
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
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