Adobo de Tomate Secado al Sol

Name: Adobo de Tomate Secado al Sol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) azúcar moreno o melaza; 2 (invierno) perejil italiano de hoja plana fresco picado; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 Ralladura y jugo de 1 limón (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra recién agrietados; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado o copos de pimiento rojo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre balsámico o de vino tinto; 1 1 libra de calabacín, sal de grano grueso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secos picados al sol; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El adobo de tomate secado al sol es un sin gluten, apto para fodmap y vegano marinar. Una porción contiene 89 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes vinagre de vino, jugo de limón, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles, y Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil.

Instrucciones

Combine los tomates secados al sol, el azúcar morena, la salsa de tomate y el vino en una cacerola pequeña no reactiva y hierva a fuego medio. Disminuya inmediatamente el fuego para que la salsa apenas burbujee y cocine a fuego lento durante 1 hora, hasta que se reduzca a 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Salsa De Tomate

Azúcar Morena

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la mezcla de la sartén y enfríe a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la reducción de tomate, la ralladura de limón y el jugo, el orégano, la albahaca, el perejil, los copos de pimiento rojo al gusto, la sal, los granos de pimienta, el ajo y el vinagre en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Almacenado en un recipiente limpio y hermético, se mantendrá en el refrigerador durante 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Granos De Pimienta

Ralladura De Limón

Reducción

Orégano

Perejil

Vinagre

Ajo

Tomate

Albahaca

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

Publicado por Ten Speed Press, un sello de the Crown Publishing Group, una división de Random House, Inc.JIM TARANTINO es un asador en serie confirmado y un jugador de banjo de cinco cuerdas que vive en Filadelfia. Aprendió a cocinar en su adolescencia trabajando en los restaurantes de su tío. Ha aparecido varias veces en Philadelphia's Book and the Cook y ha escrito numerosos artículos en revistas y periódicos sobre adobos y asados a la parrilla.