Acelgas y Manicotti de Guisantes Dulces (Invierno)
Acelgas Suizas y Manicotti de Guisantes Dulces (Invierno) podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 297 calorías, 16g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Invierno. Ve a la tienda y compra mozzarella, parmesano, mozzarella y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es del agrado de 275 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Tratar Acelgas y Manicotti de Guisantes Dulces (Invierno), Minestrone de invierno con Acelgas y Salchichas, y Pastel de Calabaza de Invierno con Acelgas y Garbanzos para recetas similares.
Instrucciones
1
Equipo especial: Una bolsa de pastelería equipada con una punta plana grande (recomendado: Ateco #
Equipo que necesitarás
Bolsa De Pastelería
2
Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 pulgadas abundantemente con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Horno
3
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme para el bocado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
5
Escurrir la pasta y enjuagar con agua fría. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
6
Con tijeras de cocina o un cuchillo, retire las hojas de los tallos de la acelga. Deseche los tallos. Cortar las hojas en trozos de 1 pulgada. En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Acelgas
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tijeras De Cocina
Sartén
Cuchillo
7
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
8
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
9
Agregue las acelgas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Deje que la mezcla se enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Acelgas
10
Coloque el queso ricotta, los guisantes, el queso mozzarella, el queso parmesano, la albahaca, la sal y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Parmesano
Queso Ricotta
Pimienta
Albahaca
Guisante
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón
11
Añadir la mezcla de acelgas enfriada y mezclar hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la bolsa de pastelería preparada y llene cada cáscara de manicotti con el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Manicotti
Acelgas
Equipo que necesitarás
Bolsa De Pastelería
12
Coloque los manicotti rellenos en la fuente para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
Manicotti
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
13
En una cacerola mediana de fondo pesado, ponga la leche y la nata a fuego lento, a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
14
Agregue el queso fontina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso Fontina
Queso
15
Retire la sartén del fuego. Agregue el queso parmesano y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Albahaca
Equipo que necesitarás
Sartén
16
Vierta la salsa sobre los manicotti rellenos y espolvoree con el queso mozzarella.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Manicotti
Salsa
17
Hornea de 30 a 35 minutos hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.