Aceitunas Negras y Verdes Salteadas: Olive Neri e Verdi

Name: Aceitunas Negras y Verdes Salteadas: Olive Neri e Verdi
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 2 clavo ajo picado; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes curadas en salmuera, como la arbequina, escurridas y enjuagadas; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Aceitunas Negras y Verdes Salteadas: Olive Neri e Verdi es una sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 11g de grasa, y un total de 148 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Esta receta de Foodnetwork requiere aceitunas curadas en salmuera, sal, cebolla y ajo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. A mucha gente no le gustó mucho esta guarnición. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 47%. Recetas similares incluyen Pato Con Aceitunas Negras Y Risotto De Aceitunas Negras, Pollo Salteado con Aceitunas Verdes y Cilantro, y Tapenade de Aceituna Negra Fácil (¡con una versión de Aceituna Verde también!).

Instrucciones

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue el ajo. Cocine a fuego alto hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos, luego agregue las aceitunas y cocine por 3 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la salsa de tomate, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, rociando ocasionalmente con la salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

En una cacerola de 3 cuartos de galón, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega el tomillo y la zanahoria, y cocina 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante blanda.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue los tomates y el jugo y hierva, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)