4 de Julio Flotadores de Soda
Necesita un postre sin gluten y vegetariano? los flotadores de soda del 4 de julio podrían ser una receta increíble para probar. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 401 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa cada. Vaya a la tienda y recoja leche, azúcar, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Soda de piña Flota para # SundaySupper, Spike It: Soda de Vodka de Sandía Flota, y Flotadores de Soda de Cereza Bourbon de Chocolate Negro.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, caliente 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de jugo de limón, la miel y la cáscara de limón a fuego medio-alto hasta que el azúcar y la miel se disuelvan y la mezcla hierva. Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego; reservar.
En un tazón mediano, bate la leche y la fécula de maíz con un batidor hasta que quede suave y sin grumos. Batir en crema batida.
Vierta la mezcla en una cacerola con jarabe; bata bien.
Calentar a fuego medio-alto, batiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se espese hasta obtener una consistencia similar a un pudín. Hervir 1 minuto.
Vierta la mezcla en un recipiente a prueba de calor. Prepare el baño de hielo en un lavabo limpio o en un tazón grande; coloque el tazón con la mezcla en el baño de hielo. Batir la mezcla hasta que se enfríe al tacto, de 10 a 15 minutos.
Procese la mezcla en la máquina de helados siguiendo las instrucciones del fabricante. Raspe el helado en el recipiente del congelador; selle y congele hasta que esté sólido, al menos 2 horas.
Para hacer jarabes, coloque las fresas picadas en una cacerola de 2 cuartos con 1/2 taza de azúcar.
Calentar a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva, y las bayas se ablanden y liberen sus jugos.
Retirar del fuego. Presione la mezcla a través del colador de malla fina en un tazón. Agregue 1 cucharadita de jugo de limón. Deseche las semillas y los sólidos. Deja el jarabe a un lado para que se enfríe. Repita el proceso con arándanos, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón.
Para servir, coloque generosas cucharadas de helado con gotas de ambos jarabes en vasos para beber. Cubra con agua de soda; adorne con crema batida y chispas de caramelo. Lo mejor es disfrutarlo sorbiendo a través de una pajita divertida.