Las comidas de diciembre pueden ser muy divertidas tanto para el cocinero casero como para el chef de alta cocina al agregar ciertas especias como la canela y la nuez moscada a esos platos de manzana. Después de un verano de grandes ensaladas y frescura, ahora podemos empezar a disfrutar de platos más ricos que reflejan nuestros estados de ánimo y sentimientos.
Las peras y las nueces entran en temporada y pueden ser una gran adición a un menú de diciembre. Las peras suelen estar más disponibles en los mercados y tiendas, así que ten esto en cuenta cuando te prepares para hornear. El venado es otra delicia de temporada para aquellos que aprecian esta rica carne infrautilizada. Tal vez pregúntele a su carnicero local la próxima vez sobre el venado y por qué no intenta hacer salchichas o pregunte si están disponibles. Esta es también una gran época del año para celebrar la gran cena de asados, y por qué no deleitarse con un gran trozo de cerdo o cordero. Con cualquier corte de cerdo, puedes usar todas esas manzanas de diciembre y hacer una deliciosa compota de manzana como un gran condimento para los sabrosos sabores del cerdo asado.
¡Aquí te presentamos las 9 mejores recetas de diciembre para que celebres las delicias de sabores variados de esta temporada especial!
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