Deslizadores de Cordero y Queso Feta con Alioli de Menta

Deslizadores de Cordero y Queso Feta con Alioli de Menta
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Deslizadores de cordero y queso Feta con Alioli de menta. Esta receta sirve para 16 y cuesta $1.13 por porción. Una porción contiene 282 calorías, 14g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de queso feta, ajo, mostaza en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 24 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Deslizadores Griegos con Alioli de Fetan, Chuletas de Cordero con Alioli de Menta, y Chuletas de Cordero a la Parmesana y Hierbas con Alioli de Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente una parrilla a fuego indirecto, ajuste bajo, aproximadamente 325 grados F.
Equipo que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi
3
En un tazón mediano, agregue el cordero, el ajo, la cebolla morada y el queso feta.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
4
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La SalsaCaldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
5
Mezclar bien con las manos. Forme la mezcla en 16 empanadas pequeñas (aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro y 1 1/4 pulgadas de grosor). Use su dedo índice para presionar un hoyuelo poco profundo en el centro de cada empanada. Cubra y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para asar a la parrilla.
Equipo que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi
6
En un tazón pequeño, combine el vinagre balsámico, la melaza de granada y la salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Melaza De GranadaMelaza De Granada
1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
7
Engrase una toalla de papel con el aceite de canola y limpie las rejillas de la parrilla varias veces para cubrirlas bien con el aceite. Coloque inmediatamente las empanadas en la parrilla (con el lado con hoyuelos hacia abajo) y cocine por 8 minutos. Voltee, rocíe la parte superior con la mezcla balsámica y cocine de 4 a 6 minutos más (o a 130 grados F para medio raro y 140 grados F para medio).
Ingredientes que necesitarás
Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaBatatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi
8
Retirar de la parrilla y colocar sobre los panecillos dulces hawaianos o los panecillos de papa.
Ingredientes que necesitarás
Rollo HawaianoRollo Hawaiano
Rollo De PatataRollo De Patata
Equipo que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Pasta De Wasabi
9
Agrega 2 rodajas de pepino y una cucharadita de alioli de menta.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Onzas Ginebra1-1/2 Onzas Ginebra
AlioliAlioli
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
10
Sirva adornado con hojas de menta.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
11
Pica el ajo, y luego espolvorea la sal por encima, y continúa picando y machacando la sal en el ajo para formar una pasta. En un tazón pequeño de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero, mezcle las yemas, la pasta de ajo, el jugo de limón y la mostaza en polvo. Agregue lentamente el aceite de oliva a la mezcla de yemas en una corriente constante muy lenta hasta que la mezcla se emulsione.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
Pasta De AjoPasta De Ajo
Condimento De Vegetales SecosCondimento De Vegetales Secos
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Carne MolidaCarne Molida
Variedades De HongosVariedades De Hongos
1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas1/3 Taza De Galletas De Mantequilla Trituradas
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
12
Agregue la menta fresca y la pimienta y pulse hasta que se incorporen. Refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Menta FrescaMenta Fresca
Sal MolidaSal Molida

Ingredientes

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 litro de leche entera, a temperatura ambientepepino, pelado y en rodajas finas de papelpepino, pelado y en rodajas finas de papel2yemas de huevo, orgánicas si es posibleyemas de huevo, orgánicas si es posible596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extra extra lightaceite de oliva virgen extra extra light1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso feta desmenuzadoqueso feta desmenuzado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmenta fresca picadamenta fresca picada1dejarMenta fresca para decorarMenta fresca para decorar21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta4clavo1 naranja, ralladura1 naranja, ralladura680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)cordero molidocordero molido16Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta reciénSal Kosher y pimienta recién11 libra de calabacín,zumo de limón frescozumo de limón fresco11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.mostaza en polvomostaza en polvo01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimienta negra recién agrietadapimienta negra recién agrietada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)melaza de granadamelaza de granada16pequeñoRollos dulces hawaianos o rollos de papaRollos dulces hawaianos o rollos de papa596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.queso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)6 panecillos con semillas de sésamo, partidos6 panecillos con semillas de sésamo, partidos
DificultadDificil
Listo en24 min.
Porciones16
Puntuación de Salud6
Revista