Pollo Tikka Masala

Name: Pollo Tikka Masala
Prep time: 9 h 28 min
Cook time: 9 h 28 min
Total time: 9 h 28 min
Yield: 5
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati cocido caliente; 2 Corteza: migas de galletas graham cilantro fresco picado; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre fresco pelado y picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) garam masala; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 Corteza: migas de galletas graham dientes de ajo grandes, picados en trozos grandes; 4 dientes de ajo picados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cúrcuma molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego reducido en grasa al 2%; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego reducido en grasa al 2%; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 680 chile habanero muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada; 567 chile habanero tomates maduros, sin corazón y en cuartos

La receta Chicken Tikka Masalan está lista en aproximadamente 9 horas y 28 minutos y es sin duda un increíble gluten opción para los amantes de la comida india. Una porción contiene 383 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 5. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes a mano aceite de canola, arroz basmati, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 58%. Recetas similares incluyen pollo tikka masala , cómo hacer pollo tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), cómo hacer paneer tikka masala, y El Mejor Pollo Tikka Masala.

Instrucciones

Combine el ajo y el jengibre en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvoree con sal y haga puré hasta obtener una pasta arrastrando y presionando el lado ancho del cuchillo sobre la mezcla varias veces.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Combine la mezcla de ajo, el yogur y los 5 ingredientes siguientes (a través del pimiento rojo molido) en una bolsa de plástico grande con cierre hermético.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Ajo Goya®

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Agregue el pollo; selle y deje marinar en el refrigerador de 8 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque los tomates en un procesador de alimentos; procese hasta hacer puré para medir 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Calienta un horno holandés a fuego medio.

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla; saltee 4 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el jengibre y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Agregue el cilantro, el pimentón, la cúrcuma y el pimiento rojo molido; cocine por 1 minuto. Agregue el puré de tomate y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 20 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cúrcuma

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Precaliente la parrilla o el asador.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Mientras la salsa masala hierve a fuego lento, retire el pollo de la marinada; deseche la marinada. Enhebre el pollo en 4 brochetas de metal (12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Coloque las brochetas en la rejilla de la parrilla o en la sartén para asar; cocine por 3 minutos. Voltea las brochetas; cocina 3 minutos o hasta que estén doradas por todos lados, pero aún poco cocidas en el centro (el pollo terminará de cocinarse en salsa).

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire el pollo de las brochetas y agréguelo a la salsa masala. Agregue la sal y el garam masala; cubra y cocine a fuego lento durante 6 minutos más o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Retira del fuego; incorpora el yogur y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Servir sobre el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo

Tabla De Cortar

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Brochetas De Metal

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati cocido caliente 2Corteza: migas de galletas graham

cilantro fresco picado 1cp. queso parmesano rallado

jengibre fresco pelado y picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

garam masala 11 libra de calabacín,

garam masala 2Corteza: migas de galletas graham

dientes de ajo grandes, picados en trozos grandes 4

dientes de ajo picados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego reducido en grasa al 2%1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego reducido en grasa al 2%2cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 680chile habanero

muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada 567chile habanero

tomates maduros, sin corazón y en cuartos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales.

Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!

Aromas of ripe apples and a typical Veltliner spiciness marry to create a fascinating fruit bouquet. On the palate, the wine is soft and juicy, supported by a fine fruit acidity. Very harmonious, allowing for perfectly smooth drinking. Simply charming!