Pollo asado con romero y limón
El pollo asado con romero y limón se prepara en aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Una porción contiene 242 calorías , 21 g de proteína y 16 g de grasa . Por 91 centavos por porción , esta receta cubre el 9 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Rinde para 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primal . Ve a la tienda y compra pollo asado, limón, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A pocas personas les gustó este plato principal. Te lo ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 39 % , lo cual es bastante malo. Prueba el pollo asado con manzanas y romero , la pierna de cordero asada al ajillo con romero y perejil y el pollo a la parrilla con limón y romero para obtener recetas similares.
Instrucciones
Enjuague el pollo; séquelo con toallas de papel.
Combine el ajo y el romero. Frote el pollo por dentro y por fuera con la mezcla de ajo. Corte el limón por la mitad y exprima el jugo.
Rocíe 2 cucharadas de jugo de limón sobre el pollo preparado.
Espolvorear el pollo con sal.
Coloque las mitades de limón exprimidas en la cavidad del cuerpo.
Ensarta la piel del cuello en la espalda. Ata las patas a la cola; usa hilo 100 % algodón; retuerce las puntas de las alas bajo la espalda.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda. Inserte un termómetro para carne en el centro del muslo, asegurándose de que el bulbo no toque el hueso.
Hornee sin tapar en un horno a 375 grados F durante 1-1/4 a 1-1/2 horas o hasta que el termómetro para carne registre 185 grados F y los muslos se muevan fácilmente en sus cavidades, untándolos ocasionalmente con la grasa.