Ensalada de col crujiente a la parrilla

La ensalada de col crujiente a la parrilla es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 21 g de grasa y un total de 229 calorías . Por 64 centavos por porción , esta receta cubre el 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como una guarnición a un precio muy razonable. Diríjase a la tienda y compre mostaza Dijon, aceite de oliva, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el 4 de julio . 84 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es presentada por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 69% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de col al estilo indio , Ensalada de col asiática con salmón al horno y Ensalada de col con cilantro y lima .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalentar una parrilla.
Coloque las rodajas de repollo en una bandeja para hornear y rocíe con aceite vegetal por ambos lados.
Espolvoree con azúcar, sal y pimienta, y revuelva para cubrir. Ase el repollo durante 4 minutos por cada lado, o 8 minutos en total, volteándolo una vez o hasta que los bordes comiencen a marchitarse, pero la mayor parte del repollo permanezca crujiente.
Retire el repollo de la parrilla y déjelo enfriar unos minutos. Mientras tanto, prepare la vinagreta en un tazón mediano batiendo la ralladura de naranja, la mostaza Dijon y el jugo de naranja con el aceite de oliva hasta que emulsione.
Salpimentar al gusto. Picar la col asada, retirarle el corazón, y colocarla en el bol con el aderezo.
Agregue el perejil y la cebolla verde y revuelva para cubrir.