El mejor pollo asado

Name: El mejor pollo asado
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira bacon ahumado; 1 kilogramos pollo de corral; 353 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 cabeza 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 naranja, partido a la mitad; 1 manojo each fresh oregano, thyme, and parsley; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, ablandada; 1 ( berenjenas) white onion, halved, plus 1 onion

El pollo asado definitivo podría ser el plato principal que estás buscando. Por $2,22 por porción , esta receta cubre el 20 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 41 g de proteína , 54 g de grasa y un total de 699 calorías . 41 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Si tienes naranja, harina, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 62 % . Los nachos de pollo Ultimate Game Day , el helado de coco congelado Ultimate con salsa de chocolate de cáscara dura y el tiramisú Ultimate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Blanca Mediana, Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla

Enjuague el pollo con agua fría, por dentro y por fuera. Séquelo con toallas de papel. Divida las hierbas, dejando la mitad entera. Pique finamente la otra mitad. En un tazón pequeño, triture la mantequilla ablandada con las hierbas picadas, hasta que se combinen. Frote la mantequilla con hierbas debajo de la piel, así como por todo el exterior del pollo. Sazone el ave por todos lados con sal y pimienta. Rellene la cavidad con la naranja, el ajo, 1 cebolla y las hierbas restantes. Ate las patas juntas con hilo de cocina para ayudar a mantener su forma.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Ponga la cebolla restante en la sartén, lo que ayudará a darle color y sabor a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Generosas Pizcas De Garam Masala

Coloque las tiras de tocino sobre la pechuga del pollo y áselo durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Retire el tocino y rocíe el pollo con la grasa que le quedó y cocínelo durante otros 25 minutos para dorar la piel. El pollo estará listo cuando un termómetro de lectura instantánea marque 165 grados F al insertarlo en la parte más gruesa del muslo (las patas del pollo también deben moverse fácilmente de las cavidades).

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire el pollo a una fuente y déjelo reposar durante 10 minutos, para que los jugos se asienten nuevamente en la carne antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mientras tanto, retira la cebolla ablandada de la fuente para asar. Inclina la fuente para que los jugos se acumulen en una esquina, retirando la mayor cantidad de grasa posible y dejando los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque la fuente para asar sobre la hornilla a fuego medio y tome una cuchara de madera para raspar el sabor del fondo de la fuente. Mezcle la harina con la grasa para hacer una pasta tipo roux.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Incorpora el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente para disolver la harina de manera uniforme y evitar que se formen grumos. Incorpora el jerez y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada