Ñoquis Frescos de Tomate y Espárragos

Ñoquis Frescos de Tomate y Espárragos
Ñoquis de Tomate y Espárragos frescos podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Para $3.1 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 16g de grasa y un total de 420 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso parmesano, albahaca, ñoquis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Ñoquis Frescos de Tomate y Espárragos, Ñoquis Tostados en Sartén con Tocino, Puerros y Tomate Fresco, y Ñoquis con Tomate Fresco y Portobello (Lunes sin Carne) para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire y deseche los extremos duros de los espárragos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
2
Cortar los espárragos en trozos de 2 pulgadas. Llene 3 qt. cacerola de tres cuartos llena con agua con sal. Hierva; agregue los espárragos y los ñoquis y cocine de 2 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
ñoquisñoquis
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Drenar.
4
Saltee la cebolla en aceite caliente en una sartén mediana a fuego medio-alto de 5 a 6 minutos o hasta que esté tierna; agregue el ajo y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los tomates y cocine de 3 a 5 minutos. Agregue la albahaca, la sal, la pimienta y la mezcla de espárragos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
TomateTomate
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
SalSal
6
Espolvoree cada porción con queso parmesano; sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.
El Molino de Gracia Solo para el Chianti Clásico
El Molino de Gracia Solo para el Chianti Clásico
12 meses entre barricas de acero inoxidable, roble eslavo, barricas francesas y toneles de segundo uso.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Revista