Ñoquis con Mantequilla de Tomillo

Name: Ñoquis con Mantequilla de Tomillo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 114 chile habanero mantequilla en cubos; 1 Cerezas confitadas adicionales; 125 chile habanero harina para todo uso; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de tomillo frescas; 5 camarones y venas Queso Parmesano rallado, opcional; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 680 chile habanero patatas rojizas, peladas y cortadas en cuartos; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Los ñoquis con mantequilla de tomillo tardan aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16 g de proteína, 28 g de grasa y un total de 502 calorías. Por $ 1,18 por porción, obtienes un plato principal para 5 personas. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, sal, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 36%, lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares son ñoquis con salsa de mantequilla y tomillo, ñoquis de camote con mantequilla de tomillo y ñoquis de mascarpone y limón con salsa de mantequilla y tomillo.

Instrucciones

Coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Drenar; Regrese las papas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

A fuego muy lento, revuelve las papas durante 1-2 minutos o hasta que el vapor se haya evaporado. Presione a través de un pasapurés de papas o un colador en un tazón pequeño; enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cerezas Confitadas Adicionales

Con un tenedor, haga un hueco en las patatas; espolvorear con harina.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Caramelos Salvavidas

Batir el huevo, la sal y la pimienta; verter en el pozo. Revuelva hasta que se mezclen. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase de 10 a 12 veces hasta formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

48 A 56 Caramelos Life Savers

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Divida la masa en cuatro porciones. Sobre una superficie enharinada, enrolle cada porción en tiras de 1/2 pulgada de grosor; cortar en 3/4 pulg. piezas. Presione y enrolle cada pieza con un tenedor ligeramente enharinado.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Life Savers

En una olla, hierva el agua. Cocine los ñoquis en tandas durante 30 a 60 segundos o hasta que floten.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Retirar con una espumadera; manténgase caliente.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agrega el tomillo y los ñoquis; revuelva suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Espolvorea con queso si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cerezas Confitadas Adicionales

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

114chile habanero

mantequilla en cubos 1

Cerezas confitadas adicionales 125chile habanero

harina para todo uso 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

hojas de tomillo frescas 5camarones y venas

Queso Parmesano rallado, opcional 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)680chile habanero

patatas rojizas, peladas y cortadas en cuartos 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Los ñoquis se pueden combinar con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.