Éclairs de Plátano y Chocolate

Name: Éclairs de Plátano y Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente plátanos, cortados en cuartos longitudinales y en rodajas finas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Glaseado de Chocolate; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 grande huevos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema Pastelera de Vainilla; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete piecrust mix

Los Éclairs de plátano y chocolate podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.15 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 7g de grasa y un total de 268 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Dirígete a la tienda y compra crema pastelera de vainilla, mezcla de pastelería, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 17%, lo cual es bastante malo. Tratar Eclairs de Crema de Plátano, Pasteles de Chocolate, y Pasteles de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 1 1/3 tazas de agua en una cacerola de 3 cuartos de galón a fuego medio-alto. Agregue la mezcla de pasta a trozos, batiendo vigorosamente con una cuchara de madera durante 1 minuto o hasta que la mezcla salga de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Sartén

Coloque la masa en un tazón de una batidora eléctrica de alto rendimiento; enfríe durante 5 minutos. Batir la masa a velocidad media con una batidora eléctrica utilizando un accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los huevos y las claras de huevo, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. (Si se desea, se pueden agregar huevos y claras de huevo de una en una y batir vigorosamente con una cuchara de madera en lugar de usar la batidora.)

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Blender

Coloca la masa con una cuchara en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera. (También se puede usar una bolsa de pastelería grande.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Bolsa De Pastelería

Corte una abertura de 1 1/2 pulgada en una esquina de la bolsa. Coloque tiras de masa de 4 pulgadas de largo con una separación de 2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 425 por 20 a 25 minutos o hasta que se inflen y doren. (No beba demasiado.)

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y corte una pequeña hendidura en el lado de cada clair para permitir que el vapor excepto. Enfriar en estantes de alambre.

Equipo que necesitarás

Horno

Dividir los dientes con un cuchillo dentado, comenzando en 1 lado largo sin cortar a través del lado opuesto. Saque y deseche la masa blanda dentro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Revuelva los plátanos en la Crema Pastelera de Vainilla. Vierta cuidadosamente 1/4 taza de la mezcla de crema pastelera en cada clair; cierre la parte superior de cada clair sobre el relleno. Cubra uniformemente con Glaseado de Chocolate y rocíe con Glaseado de Chocolate. Enfríe los dientes durante 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate