Zapatero de Pera y Mora

Name: Zapatero de Pera y Mora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Maíz dulce, pretzels adicionales y galletas de chocolate ovaladas rellenas de crema (enteras y trituradas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible moras congeladas (aproximadamente 15 onzas; no descongelar); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida más adicional para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cáscara de mandarina o de naranja finamente rallada; 6 camarones y venas Azúcar en polvo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, derretida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El zapatero de pera y mora podría ser el postre que estás buscando. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 414 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Ve a la tienda y compra azúcar, mantequilla, polvo de hornear y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Blackberry Zapatero, Blackberry Zapatero, y Blackberry Zapatero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una fuente para hornear de 2 1/2 cuarto de galón con lados de 2 pulgadas de alto. Mezcle suavemente las bayas, las peras, 2/3 taza de azúcar, el vino, la cáscara y 1/2 cucharadita de canela en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Baya

Mantequilla

Pera

Azucarera

Vino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Bate la harina, el polvo de hornear, la sal y los 3/4 de taza restantes de azúcar en otro tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la leche, la mantequilla derretida y el extracto de almendras; bata hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Esparza la masa en un plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque la mezcla de bayas y peras encima de la masa (no revuelva).

Ingredientes que necesitarás

Baya

Pera

Espolvorear con canela adicional.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Hornee el zapatero hasta que la corteza se ponga en el centro y se dore en los bordes, aproximadamente 1 hora. Enfriar 30 minutos. Espolvoree con azúcar en polvo; sirva caliente con helado, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Helado

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

¿Por qué no revolver la fruta en la masa? Sin ser molestada, la masa se hincha alrededor de la fruta durante la cocción, formando un borde crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Maíz dulce, pretzels adicionales y galletas de chocolate ovaladas rellenas de crema (enteras y trituradas)1Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de canela, opcional 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

moras congeladas (aproximadamente 15 onzas; no descongelar)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida más adicional para espolvorear 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cáscara de mandarina o de naranja finamente rallada 6camarones y venas

Azúcar en polvo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla sin sal, derretida 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.