Zapatero de Melocotón de Touchdown

Zapatero de Melocotón de Touchdown
La receta de Zapatero de melocotón Touchdown podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Este postre tiene 684 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.47 por porción. Si tienes melocotones, sal, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Zapatero de duraznos en Jiffy: Un zapatero que puede hacer en cualquier momento, con duraznos frescos o comprados en la tienda, Zapatero de Melocotón A la Antigua Usanza (A. K. A. Peach Puzzle), y Pastel de Zapatero de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: seis sartenes pequeños de hierro fundido o moldes para hornear de 6 a 8 onzas; un cortador de galletas redondo de 4 pulgadas
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
1
Retire la piel de los melocotones y córtelos en gajos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
2
Colocar en un bol y mezclar con el azúcar, el zumo de limón, la maicena y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue los duraznos y el bourbon y cocine a fuego lento hasta que el líquido esté casi cocido y los duraznos estén tiernos pero no demasiado suaves. Divida los duraznos entre 6 sartenes pequeños de hierro fundido o moldes para hornear de 6 a 8 onzas.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
5
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Para la cobertura de galletas: Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Con un cortador de repostería, mezcle la mantequilla con la mezcla de harina hasta que parezca migas grandes, pero no esté completamente mezclada. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que esté bien combinado.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Cucharaditas De Hojuelas De Perejil Seco, Divididas1-1/4 Cucharaditas De Hojuelas De Perejil Seco, Divididas
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
7
Transfiera la masa para galletas a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y extienda suavemente la masa hasta que esté pareja y de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
8
Corta 6 rondas con un cortador de galletas de 4 pulgadas. (Es posible que tenga masa extra; el resto se puede hornear por separado y servir a un lado con mantequilla.)
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
9
Coloque una ronda de masa en cada plato de zapatero de durazno.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
10
Unte la parte superior de cada ronda con crema espesa y espolvoree con azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
11
Coloca los zapateros en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
12
Hornee hasta que la fruta esté burbujeante y las galletas estén doradas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Melocotón O Nectarina, En RodajasMelocotón O Nectarina, En Rodajas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
13
Sirva con crema batida o helado de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.
Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs
Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs
Fruta madura, manzana, pera, limoncillo y té verde. Delicado, con buena mineralidad, muy equilibrado, complejo y con un final largo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
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