Zapatero de Melocotón de Touchdown

Name: Zapatero de Melocotón de Touchdown
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Borbón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de leche frío; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para estirar la masa; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, para cepillar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Para engrasar el inserto; 5 melocotones maduros; 6 camarones y venas Azúcar en bruto, para espolvorear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos, refrigerada; 6 camarones y venas Crema batida o helado de vainilla, para servir

La receta de Zapatero de melocotón Touchdown podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Este postre tiene 684 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.47 por porción. Si tienes melocotones, sal, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Zapatero de duraznos en Jiffy: Un zapatero que puede hacer en cualquier momento, con duraznos frescos o comprados en la tienda, Zapatero de Melocotón A la Antigua Usanza (A. K. A. Peach Puzzle), y Pastel de Zapatero de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: seis sartenes pequeños de hierro fundido o moldes para hornear de 6 a 8 onzas; un cortador de galletas redondo de 4 pulgadas

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Retire la piel de los melocotones y córtelos en gajos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Colocar en un bol y mezclar con el azúcar, el zumo de limón, la maicena y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

Papel De Arroz

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los duraznos y el bourbon y cocine a fuego lento hasta que el líquido esté casi cocido y los duraznos estén tiernos pero no demasiado suaves. Divida los duraznos entre 6 sartenes pequeños de hierro fundido o moldes para hornear de 6 a 8 onzas.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Para la cobertura de galletas: Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Con un cortador de repostería, mezcle la mantequilla con la mezcla de harina hasta que parezca migas grandes, pero no esté completamente mezclada. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que esté bien combinado.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Morados

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Caramelos De Peachie-o

Transfiera la masa para galletas a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y extienda suavemente la masa hasta que esté pareja y de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corta 6 rondas con un cortador de galletas de 4 pulgadas. (Es posible que tenga masa extra; el resto se puede hornear por separado y servir a un lado con mantequilla.)

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Coloque una ronda de masa en cada plato de zapatero de durazno.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Unte la parte superior de cada ronda con crema espesa y espolvoree con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

1 Tira De Cáscara De Limón

Coloca los zapateros en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Hornee hasta que la fruta esté burbujeante y las galletas estén doradas, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Sirva con crema batida o helado de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Equipo

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Caramelos De Peachie-o

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Borbón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete Milk Duds 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de leche frío 11 cucharada de orégano seco

guisantes congelados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, y más para estirar la masa 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa, para cepillar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Para engrasar el inserto 5

melocotones maduros 6camarones y venas

Azúcar en bruto, para espolvorear 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 82 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos, refrigerada 6camarones y venas

Crema batida o helado de vainilla, para servir

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.