Zapatero de Bayas Mixtas
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Zapatero de bayas mixtas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 16g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, bayas, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Zapatero de Bayas Mixtas, Zapatero de Bayas Mixtas, y Zapatero de Bayas Mixtas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en medio del horno y precaliente a 400 ° F.
Bate el azúcar y la fécula de maíz en un tazón grande.
Agregue las bayas al tazón y mezcle para cubrir.
Transfiera la mezcla de bayas a una fuente para hornear de 2 cuartos de galón de aproximadamente 2" de profundidad. Reservar para macerar mientras se hace la masa.
Bate 1 1/3 de taza de harina, 1/4 de taza de azúcar, polvo de hornear y sal en un tazón mediano.
Agregue la mantequilla; con las yemas de los dedos, frote la mantequilla hasta que se forme una comida gruesa.
Agregue 1/2 taza de leche y revuelva hasta que se forme masa. Junte la masa en una bola y transfiérala a una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente 5 o 6 veces, luego dar palmaditas o enrollar la masa en un rectángulo de 9x6".
Corte la masa por la mitad longitudinalmente, luego transversalmente 3 veces, formando 8 rectángulos. Coloque las galletas separadas por 1/2" sobre la fruta.
Unta ligeramente la parte superior con leche y espolvorea con azúcar.
Hornee hasta que la fruta burbujee y las galletas estén completamente cocidas y doradas, aproximadamente 35 minutos.
Dejar enfriar por lo menos 30 minutos; servir con helado de vainilla. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El zapatero se puede hacer hasta 3 horas antes. Vuelva a calentar a 350° si lo desea.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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