Zapatero de arándanos y melocotón en sartén
El zapatero de arándanos y melocotón en sartén es un postre sureño. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 381 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1,16 por porción , esta receta cubre el 10 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que fue perfecta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos . Dirígete a la tienda y compra melocotones, ralladura de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación de Spoonacular del 34 % , este plato es bastante malo. El zapatero de arándanos y melocotón , el zapatero de mango y melocotón y el zapatero de melocotón a la antigua usanza son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
En un tazón grande, combine el azúcar, la canela, la sal y la maicena.
Añade los duraznos y los arándanos y revuelve hasta cubrir la fruta de manera uniforme con la mezcla de azúcar. Mezcla con el jugo y la ralladura de limón, si lo deseas.
Colocar el relleno de frutas en una sartén de hierro fundido y meter al horno durante 15 a 20 minutos. Mientras tanto, preparar la masa de galletas.
Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un bol grande. Con un procesador de alimentos, un cortador de masa o las yemas de los dedos, incorporar la mantequilla fría a los ingredientes secos hasta que la mezcla parezca harina gruesa.
Añade el suero de leche y revuelve hasta que esté humedecido.
Retire con cuidado la sartén del horno y coloque de 6 a 8 porciones (1/2 taza) de masa de galleta sobre la fruta cocida, espaciando los montoncitos aproximadamente a 1/2 pulgada de distancia.
Aumente la temperatura del horno a 425 grados F y hornee hasta que las galletas estén doradas por encima y la fruta esté burbujeando, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar durante 15 minutos antes de servir.