Zanahorias Con Especias Caramelizadas

Name: Zanahorias Con Especias Caramelizadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla derretida; 2 kilogramos zanahorias, peladas, tallos recortados a 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de granada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de granada

Las zanahorias con especias caramelizadas pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 16. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegetariana tiene 212 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, zanahorias, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Zanahorias Con Especias Caramelizadas, Zanahorias Caramelizadas, y Zanahorias Con Jengibre Caramelizado para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate 1/4 de taza de agua, la melaza de granada y los 7 ingredientes siguientes en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las zanahorias a la mezcla de granada y mezcle para cubrir. Divida las zanahorias entre 2 bandejas para hornear grandes con borde. Ase hasta que las zanahorias estén tiernas y los líquidos se reduzcan a glaseado, revolviendo dos veces y mezclando en agua con cucharadas si es necesario para evitar que se quemen, aproximadamente 55 minutos. Sazonar con sal y pimienta. (Se puede hacer 4 horas antes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Granada

Zanahoria

Esmalte

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en horno de 191° 10 minutos antes de servir.)

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las zanahorias a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Espolvoree semillas de granada, piñones, albahaca y menta sobre las zanahorias y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Piñones

Zanahoria

Albahaca

Menta

* Un jarabe de granada espeso; disponible en algunos supermercados y mercados de Oriente Medio, y por correo de Adriana's Caravan (adrianascaravan.com).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Granada

Busque zanahorias granate, blancas, amarillas y rojas en los mercados de agricultores e incluya tantos colores como desee. O usa zanahorias regulares y chirivías finas.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía