Waffles Portobello con Sirope Balsámico
La receta de Waffles Portobello con Sirope Balsámico se puede preparar en 45 minutos aproximadamente . Por $1.36 por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 394 calorías , 9 g de proteína y 25 g de grasa . Esta receta de Taste of Home requiere tiras de tocino, levadura en polvo, tomillo y aceite de canola. Funciona bien como desayuno. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una puntuación cucharacular del 27% , este plato es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron los Waffles con almíbar de dos bayas , los filetes balsámicos de Portobello y los Waffles de rompope con sirope de canela .
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el vinagre y el azúcar moreno. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/3 de taza. En una sartén pequeña, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Transfiera el tocino y la grasa a un tazón pequeño; enfriar un poco.
Agrega la mantequilla y el queso de cabra; batir hasta que se mezclen.
En una sartén grande, saltee los champiñones en aceite hasta que estén tiernos; enfriar un poco.
Coloque 1/4 taza de champiñones en un procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que esté muy finamente picado. En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el tomillo, la pimienta y la sal. En otro bol, combine los huevos, la leche, el aceite y los champiñones picados; agregue a los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora los champiñones cortados en cubos.
Hornee en una plancha para gofres precalentada según las instrucciones del fabricante hasta que estén doradas.
Sirva con mantequilla de queso de cabra y almíbar balsámico.