Pasta con le Sarde

Name: Pasta con le Sarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 1 bulbo de hinojo, cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 4 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 248 Nueces del tipo que quieras (picadas) sardinas deshuesadas y sin piel, escurridas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates machacados enlatados en puré espeso

Necesita un plato principal de pescado? Pasta con le Sarde podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 975 calorías, 40g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sardinas, bulbo de hinojo, pimienta recién molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 83%. Tratar Pasta Con Le Sarde, Pasta Con Sarde, y Pasta Con Sarde De Zakary Pelaccio para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente 1/4 taza de aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las migas de pan y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Retire las migas de la sartén y mezcle con el queso parmesano. Limpia la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Sartén

En la misma sartén, caliente el 1/4 de taza de aceite restante a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el hinojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto más. Agregue los tomates y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Agregue las sardinas, el perejil, la sal y la pimienta. Romper las sardinas con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Perejil

Pimienta

Sal

Retirar del fuego.

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los espaguetis hasta que estén listos, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Mezcle los espaguetis con la salsa y la mitad de las migas de pan. Cubra con las migas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Espaguetis

Salsa

Variación: Si tiene la suerte de encontrar sardinas frescas, sustituya una libra de ellas, fileteadas, por las sardinas enlatadas.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas Enlatadas

Sardinas Frescas

Añadir a la sartén junto con el ajo y saltear durante dos o tres minutos antes de añadir los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Recomendación de vinos: Mastroberardino es el reconocido maestro enólogo del sur de Italia. Su Lagrimarosa, un ros único terroso, agrio y con sabor delicado, parece haber sido hecho con un plato como este en mente.

Ingredientes que necesitarás

Vino