Vino Tinto y Peras Pochadas de Oporto con Mascarpone

Name: Vino Tinto y Peras Pochadas de Oporto con Mascarpone
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Bosc peras, peladas y sin corazón; 2 palitos de canela; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bloque de chocolate semidulce o negro, para afeitarse con un pelador de verduras; 1 limón, rallado, no rallado, pero en tiras grandes para una fácil extracción; 1 pinta queso mascarpone, a temperatura ambiente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto ruby; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 2 Chile Scotch Bonnet, picado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 manojo de tomillo; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas

El vino tinto y las Peras Pochadas de Oporto con Mascarpone podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de bebidas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 833 calorías, 8g de proteína, y 44g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.81 por porción. Dirígete a la tienda y compra peras bosc, vino, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 21%, este plato es bastante malo. Tratar Peras Escalfadas de Vino Tinto con Relleno de Mascarpone, Parfaits de Vino de Oporto, Higos y Mascarpone, y Peras Pochadas Marsala con Queso Mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande combine el oporto, el vino, 1 taza de azúcar, el anís estrellado, la canela, el tomillo, la ralladura de limón, la vaina de vainilla y las semillas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Plata Sin Igual

Chile Scotch Bonnet, Picado

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Portuario

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue las peras y cocine a fuego lento hasta que las peras estén bien cocidas, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Apague el fuego y deje enfriar en el líquido de cocción furtiva.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pera En Almíbar

Antes de servir, retire las peras de su líquido de cocción furtiva y reduzca el líquido a un jarabe. Colar en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pera En Almíbar

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine el mascarpone y el azúcar restante en un tazón pequeño. Coloca una pequeña cantidad de mascarpone en cada plato y coloca una mitad de pera en la parte superior para evitar que se deslice alrededor del plato.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Jugo De Limón, Opcional

Mitades De Pera En Almíbar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Adorne las peras con una cucharada grande de mascarpone y rocíe con el líquido de caza furtiva reducido. Afeitar el chocolate sobre el mascarpone y servir.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)