Vieiras Salteadas
Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? Las vieiras salteadas de bahía podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 247 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa. Para $4.54 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra setas shiitake, ajo, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Vieiras Chamuscadas Con Pepinos Salteados, Ensalada de Invierno con Vieiras Salteadas, y Vieiras Salteadas con Perejil y Ajo.
Instrucciones
Corte el pimiento en tiras de 1/4 de pulgada; corte las cebollas verdes en trozos de 1 pulgada. Cortar en rodajas los champiñones, sembrar los tomates y picar.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
Agregue el pimiento, las cebollas, los champiñones y el ajo; saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en la sartén; agregue las vieiras y saltee de 2 a 3 minutos.
Agregar el vino y llevar a ebullición; hervir 2 minutos. Agregue las verduras salteadas, los tomates, la sal y la pimienta; cocine hasta que esté bien caliente.
Servir sobre arroz, y espolvorear con perejil picado, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.