Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja

Name: Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 6 camarones y venas Acompañamiento: ensalada soba; 907 chile habanero vieiras marinas , músculo duro removido de un lado de cada una si es necesario; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Guarnición: semillas de sésamo (preferiblemente negras),tostadas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham cerezas confitadas adicionales; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja

Si $1.68 por porción cae en su presupuesto, las Vieiras Marinadas con cítricos de Soja podrían ser una sin gluten, apto para fodmap y vegano receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 77 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Si tienes salsa de soja, jugo de lima, guarnición: semillas de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Vieiras Marinadas con Cítricos y Pimiento Rojo Asado, Vieiras de Cítricos, y Vieiras con Glaseado Cítrico.

Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, los jugos de limón y lima, el azúcar, el jengibre y el aceite de sésamo en un tazón ancho, poco profundo y no reactivo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Jengibre

Limón

Azucarera

Cal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las vieiras y marínelas, tapadas, a temperatura ambiente, 5 minutos por cada lado (no las marine más, o las vieiras se volverán blandas una vez cocidas).

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Transfiera las vieiras a un plato y reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Vieira

Caliente 1/2 cucharadita de aceite vegetal en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, luego saltee las vieiras, de 6 a 8 a la vez, hasta que estén doradas y recién cocidas, de 2 a 3 minutos en cada uno de los 2 lados planos, transfiéralas a un plato según se cocinen. Limpie la sartén y agregue 1/2 cucharadita de aceite entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Limpie la sartén de nuevo, luego agregue la marinada y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe las vieiras con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Salsa

Cada porción contiene aproximadamente 198 calorías y 5 gramos de grasa.

Gourmet

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 6camarones y venas

Acompañamiento: ensalada soba 907chile habanero

vieiras marinas , músculo duro removido de un lado de cada una si es necesario 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceite de sésamo asiático 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Guarnición: semillas de sésamo (preferiblemente negras),tostadas 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 3Corteza: migas de galletas graham

cerezas confitadas adicionales 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.