Vieiras en Hojaldre

Name: Vieiras en Hojaldre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos frescos; 1 tira Guarnición: lanzas de espárragos, tiras de lima, limón y tiras de naranja; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zamburiñas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 4 camarones y venas Mantequilla de Cítricos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jerez seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 489 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 paquete de hojas de hojaldre congeladas, descongeladas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio)

Vieiras en Hojaldre

Necesita un plato principal de pescado? Las vieiras en hojaldre podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 922 calorías, 33g de proteína, y 58g de grasa cada. Para $5.88 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra huevo, guarnición: lanzas de espárragos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Tratar Vieiras de Mar a la Brasa en Beurre Blanc con Verduras de Primavera en Hojaldre, Soufflé de Hojaldre con Crema Pastelera Perfumada de Naranja, Pacanas Confitadas y Salsa de Mantequilla de Caramelo, y Hojaldre para recetas similares.

Instrucciones

Cortar los espárragos en diagonal en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Derretir la mantequilla en una sartén, agregar los espárragos y saltear 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

(despojado Del Tallo)

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue el jerez y cocine 1 minuto. Vierta uniformemente en 5 conchas para hornear de vieira de 1/2 pulgada; cubra uniformemente con vieira y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(recomendado: Salsa A1)

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Enrolle hojaldre a 1/8 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corte en 4 rondas( 6 1/2 pulgada); coloque las rondas sobre las conchas de vieira, presionando los bordes para sellar.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(recomendado: Salsa A1)

Untar con huevo.

Ingredientes que necesitarás

Como Los M&m's

Cortar las hojas de la masa restante; untar con huevo y colocar sobre las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Como Los M&m's

Corte las aberturas en la parte superior y coloque las cáscaras en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornea a 450 por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Servir inmediatamente con Mantequilla cítrica.

Ingredientes que necesitarás

(despojado Del Tallo)

Equipo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos frescos 1tira

Guarnición: lanzas de espárragos, tiras de lima, limón y tiras de naranja 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zamburiñas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 dientes de ajo, picados 4camarones y venas

Mantequilla de Cítricos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jerez seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4891 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 paquete de hojas de hojaldre congeladas, descongeladas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.