Vieiras con Tomates Secados al Sol
Las vieiras con Tomates Secados al sol pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 379 calorías, 26g de proteína, y 11g de grasa. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Si tienes caldo de pollo, floretes de brócoli, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 76%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó (Vegano!) Fettuccine De Tomate Secado Al Sol Alfredo + Cómo Hacer Tus Propios Tomates Secados Al Sol, (Vegano!) Fettuccine De Tomate Secado Al Sol Alfredo + Cómo Hacer Tus Propios Tomates Secados Al Sol, y (Vegano!) Fettuccine De Tomate Secado Al Sol Alfredo + Cómo Hacer Tus Propios Tomates Secados Al Sol.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los tomates secados al sol y el agua caliente.
Dejar reposar durante 5 minutos, escurrir y reservar.
Coloca el brócoli y el caldo en un recipiente apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2-4 minutos o hasta que el brócoli esté crujiente y tierno; reserve.
En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, cocine el ajo en aceite a fuego medio durante 1 minuto.
Agrega las vieiras y cocina por 2 minutos. Agregue el jugo de limón, la albahaca, la sal y la mezcla reservada de tomates y brócoli; cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que las vieiras estén firmes y opacas.
Escurre la pasta, mézclala con la mezcla de vieiras y caliéntala bien.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Las vieiras se pueden combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Brooks Willamette Valley Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!